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おおまさり スーパーでも販売されています

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実の大きさが普通の落花生より大きいので食べ応えがある「おおまさり」ですが、昨年... 続きを読む


殻がきれいな落花生が美味しいとは限らない

美味しい落花生の見分け方

殻(「さや」という)がきれいなものは、収穫時期が早すぎる場合があります。落花生... 続きを読む


落花生の歴史

落花生掘り取り

原産地はブラジルが定説になっておりますが、沖縄県にかなり古くから栽培されていま... 続きを読む


落花生は野菜のなかま

落花生の花

落花生の種子を蒔くのは5月ごろです。 約40~50日経過すると黄色い蝶形の花をつ... 続きを読む


落花生の栄養素

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★落花生に含まれる主な栄養素 食物繊維、ビタミンE、レシチン、ビタミンB1、ビ... 続きを読む


落花生のレスベラトロール

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落花生・ピーナッツの薄皮には「レスベラトロール」が多く含まれています。 レスベ... 続きを読む


2012年産 落花生の収穫

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平成24年度産の落花生の収穫がそろそろ始まります。 ゆで落花生用の「郷の香」の... 続きを読む


千葉半立 落花生の最高級品種

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素晴らしい品種です。濃厚な甘みと、食べた時の香りなど一度食べるとこれが本当の落... 続きを読む


中手豊 通常普及品

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通常、ゆで落花生というとこの中手豊が多く出回っています。味もまあまあで、薄皮が... 続きを読む


おおまさり 実の大きさがジャンボ級

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■おおまさり 平成21年から販売が開始された、まだ新しい品種です。その大きさは... 続きを読む



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ゆで落花生
この下のメニューから気になるメニューを選択してください。貴重な味の秘密が分かります。
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ゆで落花生の品種
1.郷の香種
2.中手豊種
3.おおまさり
冷凍とレトルトパック
ゆで落花生の購入には、冷凍と常温レトルトパックがあります。どちらもお好みで選ぶと良いです。冷凍は、解凍する手間とちょっとベチャっとします。レトルトパックは常温保存可能ですので、風味そのままに解凍する手間も要りません。値段は高めです。